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Grüner Veltliner Edition Grand Hotel Wien

11 März 2015


Unsere Lehrlinge als Kremser Winzer

Die Lehrlinge des Grand Hotel Wien wirken maßgeblich bei der Entstehung eines Weines im Weingarten mit! In Kooperation mit der "Reinhard Winiwarter Winery" (einem Newcomer und Qualitätsanbieter aus der Weinbauregion Kremstal) aus Stratzing bei Krems werden die Nachwuchskräfte die Entstehung ihres eigenen Grünen Veltliners Kremstal DAC Jahrgang 2016 tatkräftig mitgestalten.

Das Grand Hotel Wien, heuer als "top Lehrbetrieb" der Stadt Wien ausgezeichnet, ist landesweit ein Garant für erstklassige Ausbildung für Lehrlinge. In Fortführung dieser Auszeichnung werden unsere Lehrlinge im Rahmen diese tollen Projektes die Kunst des Weinmachens hautnah erleben.

Nach dem Projektstart, dem Kennenlernen von Reinhard Winiwarter und des Kellermeisters Artur Toifl im Grand Hotel Wien, werden ab Mai weitere gemeinsame und arbeitsreiche Termine im eigens für sie bereitgestellten Weingarten der Toplage Kremser Kobl und im Keller folgen. Darunter werden die Betreuung des Weingartens, die Weinlese sowie der Höhepunkt des Projektes, die Verkostung des fertigen Produktes vor der Abfüllung, fallen.

Passend zur Adresse des Grand Hotel Wien am Kärntner Ring 9 wird der Wein den Namen ///RW9 - Edition Grand Hotel Wien tragen. Der ///RW9 wird ab 2016 im Grand Hotel Wien und auch direkt über die "Reinhard Winiwarter Winery" erhältlich sein.

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